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关于转发《衡水市食品和市场监督管理局 衡水市教育局关于进一步加强秋季学校食堂(含托幼机构)食品安全监管工作的通知》的通知
2017年9月7日 12:41:21   来源:   通知通报

武教字2017100

 

武强县教育体育局

关于转发《衡水市食品和市场监督管理局 衡水市教育局关于进一

步加强秋季学校食堂(含托幼机构)食品安全监管工作的通知》

的通知

各乡镇中心学校,各县直学校,各民办学校:

现将《衡水市食品和市场监督管理局 衡水市教育局关于进一步加强秋季学校食堂(含托幼机构)食品安全监管工作的通知》(衡食市管[2017]102号)转发给你们,请各单位按通知要求做好下面几项工作。

1、各学校(园)严格落实食品安全主体责任。建立校长(园长)是学校食品安全第一责任人的责任体系,建立健全食品安全管理制度和机构人员设置。严格落实食品安全管理员制度,按规定要求配备食品安全管理员。

2、学校(园)立即对食堂食品安全进行自查。自查后形成报告经主管领导签字盖章后,9月20日上报教体局安全股。

3、开展食品安全进校园活动,加强学校(园)师生食品知识的宣传教育。

4、学校(园)食堂全面改造提升。“明厨亮灶”改造要到位;落实“清洁厨房”;规范食品安全量化分级管理。

5、落实《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》, 学校(园)要建立健全食品采购索证索票、查验记录制度。

附件:《衡水市食品和市场监督管理局 衡水市教育局关于进一步加强秋季学校食堂(含托幼机构)食品安全监管工作的通知》(衡食市管[2017]102号)

武强县教育体育局

                                2017年9月6日

武教字【2017】100号转发衡食市管【2017】102号《关于进一步加强秋季学校食堂(含托幼机构)食品安全监管工作的通知》.rar  

 

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